VII. NEMZETKÖZI KEMENCEBARÁTOK ÉS KEMENCEBENCE TALÁLKOZÓ

Ti, akik imádjátok, ismeritek és alkalmazzátok a szabadtéri sütés főzés kemencézés rejtelmeit, ezennel szívélyesen meginvitállak benneteket a 7. találkozónkra Szlovákiába, Perbenyikbe, 2016.július 8.-9.-10.-én, melynek mottója:

EURÓPA AZ ASZTALON

Betekintést kapunk Európa és szűkebb hazánk, a Kárpát-medence szabadtűzön készült ételkülönlegességeibe valamint egyedi eszközeibe, technológiáiba.
Hagyományaink szerint sütünk, főzünk a helyszíni tradicionális- és különböző típusú mobil kemencékben, öntvény tárcsákon, bográcsokban, üstökben, különféle grillező és egyéb szerkezeteken. Tapasztalatokat, recepteket, mindenféle praktikákat s nem utolsósorban pálinkákat osztunk meg egymás között, hiszen a jó pap is holtig tanul.
Az ételek kóstolgatásához és a sütéshez, főzéshez helyi népzenei körök adják a muzsikát, esténként pedig kellemes táncmulatságon dolgozhatjuk le a napközben összegyülemlett plusz kalóriákat.

Várjuk sütni, főzni szerető családok, baráti körök, valamint különleges sütő-főző szerkezetek tulajdonosainak jelentkezését, hogy bemutassák Európa étel- és gasztrotechnológiai különlegességeit.

Programok:

Július 8. Péntek

12.00 órától várjuk vendégeinket.
Ismerkedési és üdvözlési nap, sátor- és konyha építések, kenyérsütési bemutató.
Kisebb gyerekeknek az egész rendezvény ideje alatt díjmentesen ugráló vár,
felfújható csúszda és trambulin áll rendelkezésükre hogy békén hagyják az ősöket.
17.00-kor ünnepélyes megnyitó
18.00-tól vacsora
19.30-tól zenés táncos mulatság amig bírja a nép.

Július 9. szombat

8.00-tól reggeli lehetőség.
9.00-tól tánc- és énekegyüttesek fellépései, kastélylátogatás csoportokban
közben már megkezdik a csapatok a főzést a vendégek ismerkedhetnek a
különböző eljárásokkal és elkészítési módokkal.
13.00-tól ebéd a báziskonyhán
14.00-tól folyamatosan lehet kóstolni az azt engedélyező csapatoknál kóstolójegy ellenében. További tánc- és énekegyüttesek fellépései.
Gyerekeknek póni lovaglás, állatsimogató.
Nemcsak nagyobb gyerekeknek kreatív programok, vetélkedők.
18.00-tól Emléklap-, ajándék- és zászlóátadás.
19.30-tól vacsora, közben tombola sorsolás.
21.30-tól zenés táncos mulatság

Július 10. vasárnap

8.00-tól reggeli lehetőség
9.00-tól még egy utolsó beszélgetés, felkészülés a sátorbontásra és ekkor jövünk rá, hogy már megint el kell telnie egy évnek mire újra találkozhatunk.

Részvételi díj Önellátós rendszerben:
A báziskonyhán kóstolóként készülő tájjellegű különlegességekből ők sem maradnak ki.

3 napos: Felnőtt: 5000.-Ft/fő
Gyermek 6-12 év: 1500.-Ft/fő
Fiatalkorú 12-18 év: 3000.-Ft/fő
1 napos: Felnőtt: 3000.-Ft/fő
Gyermek 6-12 év: 900.-Ft/fő
Fiatalkorú 12-18 év: 1800.-ft/fő
6 éven aluli gyermekeknek díjmentes.

Részvételi díj Báziskonyhás ellátással:
3 napos: Péntek: vacsora, Szombat: reggeli, ebéd, vacsora, Vasárnap reggeli az árban.

Felnőtt: 9000.-Ft/fő
Gyermek 6-12 év: 2700.-Ft/fő
Fiatalkorú 12-18 év: 5400.-Ft/fő
1 napos: Szombat: reggeli, ebéd, vacsora
Felnőtt: 5400.-Ft/fő
Gyermek 6-12 év: 1620.-Ft/fő
Fiatalkorú 12-18 év: 3240.-ft/fő
6 éven aluli gyermekeknek díjmentes.

Ezen kívül kóstolójegyeket lehet előrendelni 300.- Ft/db áron, melyeket a főzőcsapatoknál és a báziskonyhán is be lehet váltani. Ételtől és adagtól függően egy, két illetve három jeggyel lehet fizetni a készítőknek az adott ételért, mely jegyek értékét a csapatok visszakapják ezzel is elismerve az általuk készített ételt, valamint kompenzálva a felhasznált alapanyagokat.

Aki csapatokkal érkezik vagy más okból nem veszi igénybe a teljes ellátást annak lehetősége van a kóstolójegyek báziskonyhán történő beváltására az alábbi szinten:

Péntek vacsora 2 kóstolójegy
Szombat reggeli 2 kóstolójegy
Szombat ebéd leves 1 kóstolójegy
Szombat ebéd főétel 2 kóstolójegy
Szombat ebéd desszert 1 kóstolójegy
Szombat vacsora 2 kóstolójegy
Vasárnap reggeli 2 kóstolójegy
Üdítő, ásványvíz 0,5l 1 kóstolójegy
Sör dobozos, csapolt 0,5l 1 kóstolójegy

Kérnék mindenkit a regisztrációnál jelezzétek mely szolgáltatásokra van igényetek és milyen mennyiségben.

A helyszínen sátorozásra és közösségi pihenőszobák (12-16 fő/tanterem) igénybevételére van lehetőség 1000.- Ft/fő/éjszaka. A helyszínen több mobil WC és mobil zuhanyzó lesz biztosítva.
Szívesen veszünk a tombolába ajándék felajánlásokat.
Jelentkezési és a részvételi díj befizetési határideje 2016.május 15.

A részvételi díjat az alábbi számlára kell átutalni:

OTB-BANK 11773449-02017734

Számlatulajdonos: Pásztor Imre